Кулинарные рецепты со всего мира - Страница 1072

Суп из брокколи с курицей

Вкусно

  • 450 брокколи г
  • 1 морковь
  • 1 лук репчатый
  • 1 окорочок куриный, небольшой
  • 200-300 сырка плавленого г
  • 2 воды л
  • 10 масла сливочного г
  • 1 ложка чайная соли

 

Рецепт:

1. Курицу порезать и сварить (20-25 минут), после чего ее разобрать, снять кожицу. Слить и процедить бульон куриный.

2. Мелко порезанные морковь и лук до золотистого оттенка обжарить.

3. Положить в куриный бульон брокколи, до кипения довести и на среднем огне 10 минут варить. Процедить.

4. Курицу, зажарку и брокколи в блендере измельчить. Добавить в бульон полученную массу, вскипятить.

5. На терку натереть плавленый сырок и ввести в суп аккуратно, полного растворения добившись.

Калорийность: 51,78 килокалорий на 100 г готового блюда

Суп из брокколи

Вкусно

  • 200 брокколи г
  • 100 сливок 10% г
  • 1 ложка чайная орехов грецких молотых
  • соль по вкусу

 

Рецепт:

1. Брокколи в пароварке приготовить (20 минут).

2. Сливки подогреть.

3. Орехи без масла поджарить.

4. Брокколи и сливки в блендере смешать.

5. Посыпать получившееся пюре жареными орешками посыпать.

Калорийность: 90,76 килокалорий на 100 г готового блюда

Совет

Похудеть можно быстро, если совсем не употреблять в течение нескольких дней соли. При этом контрастный душ ежедневно принимать, меняя холодную и теплую воду через каждые 15 секунд. 15 минут — время на всю процедуру.

Томатный суп с молоком

Вкусно

  • 750 помидоров г
  • 40 масла сливочного г
  • 2 ложки столовые муки
  • 2 ложки столовые риса
  • 4 молока стакана
  • 1 ложка чайная сахара
  • 3 воды стакана
  • соль по вкусу

 

Рецепт:

1. Соус приготовить: муку на половине масла обжарить, остыть ей дать. Молоком развести, вскипятить.

2. На части помидоры разрезать. Половину оставшегося сливочного масла и сахар добавить. Крышкой закрыть и 10-15 минут тушить.

3. Воду холодную влить, до кипения довести, с молочным соусом смешать. На слабо огне 15-20 минут варить, затем через сито протереть или в блендере смешать. Маслом заправить.

4. В кастрюлю с супом перед подачей на стол заранее сваренный рис положить.

Калорийность: 51,61 килокалория на 100 г готового блюда

Итальянский томатный суп

Вкусно

  • 1 помидоров кг
  • 3 чеснока зубка
  • 2 лука репчатого
  • 250 бульона куриного мл
  • 2 ложки столовые масла оливкового
  • петрушки, розмарина, базилика, тимьяна зелень
  • перец черный молотый
  • соль по вкусу

 

Рецепт:

1. Помидоры помыть и от кожицы их очистить, в кипяток на несколько минут их окунув. Нарезать кубиками мякоть.

2. Лук нарезать мелко, ножом раздавить чеснок. Лук с чесноком на сковороду с маслом оливковым, нагретым, выложить, обжарить.

3. Помидоры в кастрюлю положить, обжаренный лук и чеснок добавить. Туда же положить в пучок связанную промытую зелень. Холодным бульоном залить, до кипения довести и на среднем огне варить.

3. Минут через 20 зелень вынуть, через сито помидоры протереть и измельчить в блендере. Процедить бульон.

4. В полученную массу ввести в бульон, посолить и поперчить.

5. До кипения на слабом огне довести и выключить.

Калорийность: 52,48 килокалорий на 100 г готового блюда