Вкусно
- 450 брокколи г
- 1 морковь
- 1 лук репчатый
- 1 окорочок куриный, небольшой
- 200-300 сырка плавленого г
- 2 воды л
- 10 масла сливочного г
- 1 ложка чайная соли
Рецепт:
1. Курицу порезать и сварить (20-25 минут), после чего ее разобрать, снять кожицу. Слить и процедить бульон куриный.
2. Мелко порезанные морковь и лук до золотистого оттенка обжарить.
3. Положить в куриный бульон брокколи, до кипения довести и на среднем огне 10 минут варить. Процедить.
4. Курицу, зажарку и брокколи в блендере измельчить. Добавить в бульон полученную массу, вскипятить.
5. На терку натереть плавленый сырок и ввести в суп аккуратно, полного растворения добившись.
Калорийность: 51,78 килокалорий на 100 г готового блюда