• 1 луковица
• 200 филе куриного г
• 2 яйца
• 150 сыра твердого г
• 100 шампиньонов г
• 1/2 ананасов консервированных банки
• майонез
• помидор
• морковь
• зелень
• соль
• масло ратсительное

Рецепт:

1. Нарезать полукольцами лук, в воде с уксусом замариновать. На тарелку выложить.

2. Куриное филе, отварное, соломкой нашинковать, на лук положить, майонезом смазать.

3. Нарезать соломкой сыр, на куриное филе положить, майонезом смазать.

4. Шампиньонов кусочки в растительном масле обжарить, на сыр выложить.

5. Отделить от желтков белки, кусочками нарезать, на мелкой терке натереть желтки. На шампиньоны белки положить, смазать обильно майонезом. Сформовать солнышко из тертых желтков.

6. Разрезать на две части помидор, удалить середину, надрез сделать, чтобы божья коровка получилась. Выложить из черного перца-горошка точечки, лапки. Зеленью посыпать, цветочки из морковки сделать.

7. Салат по краю консервированных ананасов кусочками украсить.

Для «головы»:

• 2 муки стакана
• 2 ложки столовые меда
• 4 ложки столовые сметаны
• яйцо
• 50 маргарина г
• 1 сахара стакан
• 1 ложка чайная соды

Для «туловища»:

• 6 яиц
• 2 сахара стакана
• 0,6 сметаны л
• 2 ложки чайные соды
• 3 муки стакана
• 2 ложки чайные какао

Для крема 1:

• 2 молока стакана
• 3 ложки столовые манки
• 1 сахара стакан
• 150 масла сливочного г
• 150 чернослива г

Для крема 2:

• 2 молока стакана
• 2 желтка
• 200 сахара г
• 1 ложка столовая муки
• банан

Для украшения:

• 2 шоколада плитки
• стружка белая кокосовая

Рецепт:

1. «Голову» испечь: все компоненты, кроме муки, смешать, на водяную баню поставить. До полного растворения сахара довести. Добавить муку, не снимая с огня. После чего массу с огня снять, остудить в холодильник на 1 час поставить. Тесто на четыре части разделить. До готовности выпекать.

2. Все продукты для «туловища» соединить, кроме какао. Тесто замесить и на две части разделить его. К одной какао добавить. Два коржа спечь. Напополам разрезать.

3. Крем 1 из молока, манки и сахара сварить. Остудить, масло и чернослив молотый добавить. Перемазать им три коржа для «головы».

4. Крем 2 сварить из предложенных ингредиентов. Добавить масло и банан порезанный, когда остынет. Туловище «кота» смазать им.

5. Торт украсить тертым шоколадом, стружкой кокосовой. Сделать ушки, лапки и хвост из остатков коржа, кремом промазанных.

6. Чтобы были большими ушки, хвост и лапки, коржи для туловища приготовить в прямоугольной форме, а затем все углы срезать и придать овальную форму «туловищу».

7. Обрезки все смешать с остатками крема.

• 2-3 черемши (молодые побеги) пучка
• 150 воды мл
• 1 ложка столовая пасты томатной
• 100 сока томатного мл
• соль по вкусу
• 1 ложка столовая сахара
• 1 ложка столовая уксуса
• перец душистый
• 1-2 ложки столовые масла растительного

Рецепт:

1. Поставить воду на огонь и до кипения довести. Затем в нее соль, душистый перец, сахар, уксус, масло, пасту томатную добавить и сок влить (если домашнего томата нет, можно еще немного воды и томатной пасты добавить, а при желании для вкуса — кетчупа немного).

2. Хорошо вымыть черемшу, обсушить немного и в приготовленный маринад положить и в течение 5-10 минут проварить в нем.

Получается в результате вкусная подлива, использовать которую можно практически к любому гарниру.

• 150 свинины г
• 0,5 черемши кг
• 50 масла растительного мл
• перец красный молотый
• соль

Рецепт:

1. Свинину подготовленную и черемшу промытую соломкой нарезать.

2. В сковороду нагретую растительное масло влить и прокалить немного. Выложить затем в сковороду с маслом мясо, предварительно подготовленное, по вкусу посолить и поперчить.

3. Как только белой станет свинина, нарезанную черемшу можно добавить и перемешать тщательно.

4. На сильном огне до готовности жарить.

5. К столу в горячем виде подать.