Рецепт:
1. Огурцы и колбасу нарезать соломкой. Сыр натереть на мелкой терке.
2. Соединить измельченный чеснок и петрушку, лимонный сок, перец, йогурт. Перемешать соус.
3. Соединить огурцы, колбасу, сыр, заправить соусом, перемешать.
4. Готовый салат украсить по вкусу.
Для украшения:
Рецепт:
1. Капусту нарезать тонкой соломкой, хорошо посолить, помять руками. Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать полукольцами, огурцы — кружочками.
2. В казане обжарить на растительном масле лук с морковью, затем добавить томатную пасту, сахар и огурцы, немного обжарить.
3. Затем в казан выложить капусту, добавить немного воды, довести до кипения, тушить до готовности на слабом огне, периодически помешивая, посолить по вкусу.
4. Готовую капусту выложить в тарелку, украсить дольками лимона и зеленью петрушки.
Рецепт:
1. Яйца взбить с сахаром до полного растворения сахара. Затем в смесь добавить соду и муку, взбить вместе до образования однородной массы.
2. Форму для выпекания смазать маслом, тщательно обсыпать половиной измельченного печенья.
3. Сливы или яблоки вымыть, очистить, нарезать кубиками или пластинками.
4. Выложить фрукты на печенье, равномерно залить тестом по всей поверхности.
5. Выпекать пирог в течение 35-45 минут в предварительно разогретой духовке при 180 градусах до готовности.
6. Готовый пирог осторожно вынуть из формы, остудить и посыпать оставшимся печеньем.
7. Подать с чаем или кофе.
Совет
— Для пирога можно использовать абрикосы, персики, груши.
— Украсить пирог можно сахарной пудрой.
Рецепт:
1. Куриное филе и чернослив нарезать мелкой соломкой, огурцы — небольшими кубиками. Отделить белки от желтков, натереть отдельно друг от друга на мелкой терке.
2. Выложить салат слоями, смазывая майонезом (посолить): филе — чернослив — шампиньоны — лук — половину белков — огурцы — желтки.
3. Салат украсить сверху зеленым луком, майонезом и черносливом в виде березок.
