Рецепт:
1. Нарезать консервированные грибы пластинками.
2. Корнишоны нарезать колечками.
3. Смешать их с консервированной фасолью и ржаными сухариками.
4. Заправить салат майонезом и тщательно перемешать.
Рецепт:
1. Перебрать 1,5 стакана белой фасоли, замочить ее на ночь. Отварить.
2. 300 г свинины нарезать кусочками по 10-15 г. Посолить, поперчить. Посыпать панировочными сухарями и обжарить на сливочном масле. После этого мясо переложить на тарелку и отставить в сторону.
3. На том же масле поджарить мелко нарезанные репчатый лук, сладкий перец и тертую на крупной терке морковь. Жарить недолго, можно припустить под крышкой.
4. В горшочки положить фасоль, посолить, поперчить, добавить сушеную зелень и половинку лаврового листа. Положить 2-3 зубка неочищенного чеснока. Сверху положить мясо и затем все покрыть смесью овощей. Залить все томатным соком.
5. Можно с помощью ножа сделать углубления в содержимом горшочке, чтобы сок протек вовнутрь.
6. Горшочки накрыть крышками и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
Рецепт:
1. В горку рисовой муки влить растворенный в горячей воде сахар и тщательно смешать. Из полученной массы слепить небольшие шарики.
2. Из фасолевого пюре также сформировать шарики, используя на один шарик 1 чайную ложку пюре. Затем рисовые шарики слегка сплюснуть, положить на них фасолевые шарики и обернуть их рисовыми.
3. Обвалять в семенах кунжута. Обжаривать пышки нужно до золотистого цвета, используя большое количество масла.
4. Готовые пышки остудить и дать стечь маслу.
Совет
Если у вас нет рисовой муки, можно в кофемолке смолоть обычную рисовую крупу.
Рецепт:
1. Фасоль замочить в холодной воде на ночь. Воду слить, фасоль залить свежей водой и варить до готовности, затем протереть.
2. Миндаль мелко нарезать. Перемешать фасоль с миндалем и кишмишем, посолить, выложить в смазанные маслом формочки и запекать 10-15 минут при 200 градусах.
3. При подаче оформить ломтиками лимона и зеленью.
