Кулинарные рецепты со всего мира - Страница 821

Гренки с тапенадом

Кухня Италии

Можно купить круглый пласт теста диаметром 28-30 см в отделе замороженных продуктов. Приготовить с ним что можно, если не пиццу обычную?

  • 4 ложки столовые масла оливкового
  • 1 чеснока зубчик
  • 1 оливок без косточек стакан
  • 2 анчоуса
  • 2 чеснока зубика

 

Рецепт:

1. 2 ложки столовые масла оливкового с 1 чеснока зубчиком, нарезанным мелко, смешать. Для пиццы основу смазать.

2. На 12 кусочков ее разрезать. В духовке, до 200 градусов, подрумянить.

3. 1 оливок без косточек стакан, 2 анчоуса, 2 чеснока зубчика и 2 ложки столовые масла оливкового измельчить в блендере до смеси однородной.

4. На гренках подать.

Родом с Востока — кус-кус

Одно из алжирских названий крупы кус-кус или «арабского плова», из измельченной пшеницы твердых сортов и воды производимой, как «еда» переводится, что свидетельствует о важной роли ее в жизни народов Северной Африки.

Из Марокко известен не только в Алжире, Тунисе, Ливии, Израиле кус-кус сегодня, но и в странах Европы, где все большую популярность завоевывает. Обладает нежным вкусом и необычной текстурой Кус-кус из твердых сортов пшеницы и как отдельное блюдо готовится, гарнир или в салатах, супах ингредиент. Одинаковые солнечно-желтые крупинки кус-куса пропитываются водой равномерно при приготовлении, в размере увеличиваясь, форму сохраняют и рассыпчатыми остаются.

Более полезен также кус-кус из твердых сортов пшеницы, потому что больше белков, витамины группы В, вещества минеральные (магний, кальций, железо, фосфор) содержит. Продуктом здорового питания он признан в США.

Картофельные лодочки

На 8 порций:

  • 4 картофелины крупные (щеткой вымыть!)
  • 4 бекона полоски
  • 1 ложка столовая масла оливкового
  • соль
  • перец
  • 1/3 сметаны стакана
  • 30 сыра натертого г
  • 1 помидор крупный (измельчить, удалить семена)
  • лук зеленый, нарезанный

 

Рецепт:

1. Вилкой наколоть каждую картофелину. В микроволновке запечь на высокой мощности до мягкости (проверить зубочисткой) 15-20 минут.

2. Ломтики бекона разложить на небольшом противне. До 200 градусов разогретую духовку на 10-12 минут поставить, пока не станет хрустящим он. На салфетке обсушить.

3. Вдоль на четыре части разрезать все картофелины. Мякоть (для других блюд ее сохранить) вынуть ложкой, по 0,5 см у корочки оставляя.

4. Кожурой вниз уложить получившиеся лодочки на противень. Маслом оливковым смазать. Солью и перцем посыпать. В духовке 13-15 минут запечь.

5. По 1 ложке чайной сметаны, бекон раскрошенный, помидоров кусочки в каждую лодочку выложить.

6. Сыром и луком зеленым посыпать.

Маски на весь декабрь!

Вы будете выглядеть просто ослепительно — всего час в неделю!

Масочку, подходящую вашему типу кожи, приготовьте. Перед нанесением очистите хорошенько кожу лица и шеи, чтобы все целебные вещества маски как следует в кожу впитались. Снимите сначала весь макияж, косметическим молочком умойтесь. Очищающим лосьоном лицо протрите. Готово? На лицо и шею масочку выбранную нанесите. Спокойную музыку включите, лягте, расслабьтесь. Теплой водой смойте маску через 15-20 минут. Личико отваром ромашки и календулы (2 ложки столовые трав на 1 кипятка стакан) ополоснуть. Салфеткой лицо промокните и питательным или увлажняющий крем нанесите.

Первая неделя для нормального типа кожи

По 1 ложке чайной меда и сока лимона смешать. Добавить 1 ложку столовую голубой глины. Если получилась густоватой смесь, 1-2 ложки чайные воды влить.

Вторая неделя для нормального типа кожи

Хурму растолочь (без косточек). С одним желтком смешать. По 1 ложке чайной еда, масла растительного и крахмала добавить.

Третья неделя для нормального типа кожи

По 1 ложке столовой масла оливкового, молока и морковного сока смешать. 3 ложки столовые творога добавить. На лицо толстым слоем нанести.

Четвертая неделя для нормального типа кожи

Очистить от кожи зеленое яблоко. На терке натереть. 1 белок взбить. С пюре яблочным смешать.

Первая неделя для жирного типа кожи

Смешать с 10 каплями сока лимона и 1 ложкой столовой крахмала 3 ложки столовые обезжиренного кефира.

Вторая неделя для жирного типа кожи

Добавить в 3 ложки столовые сливок 1 ложку чайную меда и 2 ложки столовые муки овсяной. До однородной массы размять. Этой смесью лицо массажировать.

Третья неделя для жирного типа кожи

Развести 1 ложку столовую дрожжей прессованных в 1 ложке столовой молока теплого. Появления первых пузырьков дождаться (10-15 минут) и нанести.

Четвертая неделя для жирного типа кожи

Натереть на терке мелкой свежую картофелину. Щепотку соли, 1/2 белка взбитого и 1 ложку чайную муки овсяной или толокна добавить.

Первая неделя для сухой кожи

Желток, по 0,5 ложке чайной меда темного (например, гречишного), масла растительного и сока лимона смешать. До пены взбить. 1 ложку чайную муки овсяной добавить.

Вторая неделя для сухой кожи

Сквозь сито 3 ложки столовые творога протереть. 3 ложки столовые молока теплого и соды йодированной щепотку добавить. Лицо теплым маслом растительным смазать. Смесь нанести.

Третья неделя для сухой кожи

В «мундире» сваренную горячую картофелину, очистить. С желтком и 2 ложками столовыми молока размять. На лицо нанести, пока очень теплая смесь. Полотенцем накрыть.

Четвертая неделя для сухой кожи

Вилкой размять половинку банана спелого. С 1 ложкой столовой сливок смешать.

Первая неделя для смешанной кожи

Пропустить через мясорубку свежей капусты листья. Смешать полученную кашицу с простоквашей 1:1.

Вторая неделя для смешанной кожи

В порошок 3 ложки столовые чая зеленого измельчить. 2 ложки чайные крахмала, 2 ложки столовые кефира и 0,5 ложки столовые масла оливкового добавить.

Третья неделя для смешанной кожи

Косточки из зеленого винограда удалить. Ягоды в пюре истолочь. Добавить яйцо и 2 ложки чайные глины к 2 ложкам столовым пюре.

Четвертая неделя для смешанной кожи

Залить 1 горячего молока стаканом ломоть черного хлеба. Вынуть хлеб через 10 минут, вилкой размять. По 1 ложке столовой меда и раствора масляного витамина Е (в аптеке продается) добавить.

Цитрусовый лед

Залить 1 кипятка стаканом цедру свежую с одного мандарина, лимона и апельсина. крышкой накрыть. Настаиваться оставить. Процедить через 30 минут. Разлить в формочки для льда настой. Заморозить. Ароматными ледяными кубиками лицо в любое время дня протирать. Быстро приведет кожу в тонус эта нехитрая процедура, и вдобавок вам хорошее настроение подарит!