Готовим в СВЧ

• 1 маленькая луковица
• 1 зубок чеснока
• 10 г оливкового масла
• 1 маленький красный или желтый перец
• 230 г консервированных нарезанных томатов
• 10 г высушенных различных трав
• 8 маслин без косточек
• соль
• перец
• 350 г свежей пикши
• 1 французская булка
• чесночное масло

Рецепт:

1. Очистить и нарезать лук тонкими ломтиками. Почистить и нарезать чеснок. Разрезать пополам перец, вынув черенок, зерна и сердцевину и порезать мякоть на маленькие кусочки.

2. Положить лук, чеснок в неглубокую жаропрочную посуду, влить масло. Прикрыть крышкой и готовить в режиме микроволновой печи в течение 1 минуты.

3. Добавить перец, томаты и травы. Перемешать, закрыть крышкой и готовить в микроволновой печи в течение 4-5 минут, пока не закипит.

4. Разрезать рыбу на маленькие кусочки, отделив от кожи и костей. Залить горячей смесью.

5. Нарезать хлеб достаточно тонкими кусочками, чтобы закрыть верх посуды (оставшийся хлеб подать на стол вместе с рыбой). Намазать на кусочки хлеба чесночное масло и положить их на рыбу. Поставить на нижний уровень.

6. Готовить около 8 минут при 50% и включенном гриле, пока хлеб не станет золотисто-коричневого цвета.

Готовим в СВЧ

• 4 филе минтая (каждый примерно по 150 г)
• сок 0,5 лимона
• 3 твердых помидора
• 250 г

Готовим в СВЧ

• 4 филе минтая (каждый примерно по 150 г)
• сок 0,5 лимона
• 3 твердых помидора
• 250 г творожного сыра
• 1 стакан измельченной зелени петрушки
• соль
• перец

Рецепт:

1. Помыть филе в проточной воде, промокнуть, сбрызнуть лимонным соком и положить в плоскую форму (пригодную для микроволн и гриля).

2. Помыть помидоры и нарезать их кружочками.

3. После того, как с творожного сыра стечет сыворотка, также нарезать его кружочками.

4. Положить помидоры на рыбу, посолить, поперчить и посыпать зеленью. После этого выложить на них сыр.

5. Поставить форму с рыбой на нижнюю решетку (если таковой нет, то прямо на вращающуюся тарелку) и, не накрывая, готовить примерно 6-7 минут при 70%.

6. После этого запекать 11-12 минут при 70% и включенном гриле.

Готовим в СВЧ

• 600 г филе морского окуня
• сок 1 лимона
• 150 г шампиньонов
• 1 лук-порей
• 1 луковица
• 1 пучок зеленого лука
• 1 пучок зелени петрушки
• 150 г сметаны
• 100 г тертого сыра
• 2 столовые ложки сливочного масла
• соль
• перец

Рецепт:

1. Нарезать репчатый лук кружочками. Лук-порей нарезать полукольцами и хорошо промыть.

2. Вымыть шампиньоны, порезать их дольками и сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели.

3. Кружочки лука и лука-порея положить в плоскую форму (пригодную для микроволн и гриля) и, накрыв пленкой для микроволновой печи, потушить примерно 7-8 минут при 100%.

4. Промыть рыбное филе в проточной воде, промокнуть и сбрызнуть лимонным соком.

5. Помыть зелень петрушки и зеленый лук, мелко нарезать и перемешать со сметаной. Посолить и поперчить.

6. На тушеный лук положить куски рыбы, потом — нарезанные дольками шампиньоны, залить смесью сметаны и зелени. Сверху посыпать тертым сыром и запекать на верхней решетке при 70% 6-7 минут.

7. Запекать, не закрывая крышкой, 9-10 минут при 70% и включенном гриле.

Готовим в СВЧ

• 400 г рыбы
• 3-4 кислых яблока
• 30 г сливочного масла
• 100 мл воды
• соль

Рецепт:

1. Рыбу очистить, выпотрошить, тщательно промыть, нарезать порционными кусками.

2. Яблоки помыть, обсушить, разрезать каждое на 4-6 частей, удалить сердцевину.

3. Рыбу выложить в посуду для микроволновой печи, сверху положить яблоки, залить водой. Накрыть посуду крышкой и готовить 5-7 минут на полной мощности.

4. Затем отвар слить, рыбу посолить по вкусу, положить сливочное масло. Прогреть без крышки в течение 1,5-2 минут на той же мощности.