Для теста:

• 250 г муки
• 5 г дрожжей сухих
• 1/2 чайные ложки сахара
• 4 столовые ложки молока
• 4 столовые ложки воды
• 1/2 чайной ложки соли
• 50 г маргарина растительного

Для начинки:

• 2 луковицы
• 250 г перца сладкого
• 30 г маргарина растительного
• 100 г колбасы пикантной
• 1 банка маленькая кукурузы консервированной
• 125 г сыра с зеленью

Рецепт:

1. Тесто замесить из выше перечисленных продуктов.

2. Перегородки и плодоножку с семенами удалить у перца сладкого. Полосками нарезать перец и вместе с луком в маргарине растопленном слегка обжарить.

3. Чеснок молотый и соль добавить.

4. Кружочками нарезать колбасу, она дуршлаг откинуть кукурузу.

5. Сначала перец с луком, затем кукурузу и колбасу на тесто положить. Нарезать тонко сыр и на начинку положить. Тесту еще раз дать подойти.

6. Затем в течение 30-40 минут при 200 градусах в духовке, заранее разогретой, выпекать.

• 2 помидора
• 1 луковица маленькая
• 4 кусочки хлеба для тостов, белого (по количеству порций — хлеб)
• 40 г масла сливочного
• 100 г «Гауда» сыра, нарезанного тонкими кусочками
• 10 г «Гауда» сыра, натертого на терке
• перец черный молотый
• 2 столовые ложки зелени нарезанной

Рецепт:

1. Вымыть помидоры, плод

ножек основание удалить и кружочами нарезать.

2. Лук репчатый очистить и кольцами нарезать.

3. Поставить на слабый огонь сковороду.

4. Масло намазать хлеба кусок, маслом вниз в сковороду положить, кусок сыра, помидоры и лук положить на него сверху.

5. Поперчить все это, сыром тертым посыпать и крышкой или алюминиевой фольгой сковороду накрыть.

6. В течение 2 минут на слабом огне жарить.

7. Зеленью посыпав, подать.

Для теста:

• 400 г муки
• 1/2 ложки соли
• 1 столовая ложка масла оливкового
• 100 г воды теплой
• 100 г пахты
• 5 г дрожжей сухих

Для начинки:

• 30 г с плесенью сыра
• 1 столовая ложка сметаны
• 150 г кабачков
• 200 г помидоров
• 2 луковицы молодые
• 1 столовая ложка маргарина растительного
• 200 г филе рыбного горячего копчения
• соль
• перец молотый черный
• хмели-сунели
• 100 г «Гауда», сыра

Рецепт:

1. Тесто приготовить из продуктов, перечисленных выше.

2. Смешать со сметаной рокфор, сыр, на противень, выстланный пергаментом, выложенное тесто смазать им.

3. Кружочками нарезать кабачки, концы срезав. Кружочками помидоры и лук нарезать, в течение нескольких минут вместе с кабачками при постоянном помешивании в оставшемся маргарине обжарить. Чтобы стали мягкими овощи, допустить нельзя!

4. Можно на тесто сырыми выложить овощи, тогда получится хрустящей пицца. Оставив края свободными овощи, немного остывшие (или сырые) на тесто выложить. Черным молотым перцем, пряностями и солью посыпать. Сыром тертым посыпать.

5. В течение 35 минут при 200 градусах в духовке разогретой выпекать.

• 500 г томаты консервированные
• 1 столовая ложка масла растительного
• 1 луковица маленькая
• 2 столовые ложки нарезанной мелко петрушки
• 4 кусочка хлеба для тостов белого (по количеству порций — хлеб)
• 5 столовых ложек масла растительного
• соль чесночная
• 100 г салями или сосисок
• 4 зубчика чеснока (по порциям, количеству)
• маслины (не ограничено количество, по вкусу класть)

Рецепт:

1. На сито откинуть томаты. Лук репчатый очистить, нарезать мелко и в 1 столовой ложке масла растительного обжарить, затем томаты добавить и на среднем огне тушить, пока пюре не получится. Вымытую и нарезанную мелко петрушку добавить. Срезать корочки у хлеба.

2. Пергаментом противень выстлать, растительным маслом с помощью кисточки смазать и кусочки хлеба на него выложить. Хлеб смазать маслом растительным оставшимся, с солью и чесноком его посыпав.

3. В течение 5 минут при 200 градусах в духовке, заранее разогретой, выпекать.

4. Затем пюре томатное на тосты готовые выложить. Сверху кружочки салями, пополам разрезанные, или сосиски положить. Нарезанные зубчики чеснока кружочками и маслины или оливки положить на свободные уголки.

5. Еще в течение 10 минут при 200 градусах в духовке выпекать.

6. Теплой подать.