Для теста:

• 150 г пшеничной муки
• 1 яйцо
• 50 г дрожжей
• 100 г теплой воды
• 1 чайная ложка соли

Для начинки:

• 300 г колбасы
• 150 г твердого сыра
• 50 г острой моркови
• 50 г маринованного сладкого перца
• 50 г маринованных грибов
• 50 г черемши
• 100 г томатной пасты
• 3 луковицы
• молотый черный перец
• соль

Рецепт:

1. Развести дрожжи в 0,5 л теплой воды, добавить яйцо, перемешать, добавить соль. Замесить тесто до консистенции густой сметаны и поставить в холодильник на 1-2 часа.

2. После чего тесто равномерно разлить по противню, смазанному жиром, и поставить в духовку на 5-7 минут до образования светло-золотистой корочки.

3. Затем тесто вынуть, густо смазать его томатным соусом и равномерно выложить на него мелко нарезанную колбасу, нарезанные небольшими кусочками перец, морковь, грибы, лук, нарезанный кольцами.

4. Сверху пиццу посыпать тертым сыром, черемшой, поставить в духовку и довести до готовности.

Для теста:

• 400 г пшеничной муки
• 20 г дрожжей
• 200 г воды
• 4 столовые ложки растительного масла
• соль

Для начинки:

• 400 г мяса индейки
• 50 г масла сливочного или маргарина
• 400 г помидоров
• 250 г овечьего сыра
• 4 сладких перца
• 100 г стручковой фасоли
• 100 г маринованной кукурузы
• 200 г тертого твердого сыра
• 4 столовые ложки майонеза
• черный молотый перец
• соль

Рецепт:

1. Замесить дрожжевое тесто на опаре, раскатать в пласт толщиной 5 мм и выложить на противень, смазанный жиром. Смешать протертые помидоры со специями,  добавить немного масла, прогреть на сковороде и равномерно выложить на тесто.

2. Мясо индейки нарезать мелкими кусочками, обжарить в масле, посолить и положить на помидоры.

3. Порезанный куликами овечий сыр и мелко нарезанный сладкий перец смешать с фасолью, кукурузой и разложить ровным слоем на мясо индейки.

4. Сверху посыпать тертым сыром.

5. Выпекать в горячей духовке 20 минут.

• 1 пита
• 200 г мягкого сыра с прованской зеленью
• 500 г помидоров, нарезанных кусочками
• 1 банка тунца в растительном масле
• 75 г маслин
• 50 г шпината

Рецепт:

1. Предварительно нагреть духовку до температуры 220 градусов.

2. Питу разрезать вдоль.

3. Поджаренную сторону намазать мягким сыром и разложить на нем кусочки помидоров.

4. Откинуть на дуршлаг тунца и дать маслу стечь. Размять вилкой рыбу и разложить ее на помидорах. Посыпать маслинами.

5. Выпекать пиццу на средней полке духовки 10 минут.

6. Шпинат вымыть, обсушить и нарезать кусочками.

7. Вынуть из духовки пиццу и посыпать ее шпинатом.

Для теста:

• 400 г муки
• 1 чайная ложка сахара
• 5 г дрожжей

Для начинки:

• 4 столовые ложки томатной пасты
• 4 столовые ложки оливкового масла
• 125 г моцареллы
• 75 г ветчины
• 1 стручок сладкого перца
• 4 помидора
• 2 луковицы
• 3 зубчика чеснока
• 1 банка тунца

Рецепт:

1. Развести теплой водой дрожжи и сахар. Добавить муку, соль, 2 столовые ложки оливкового масла. Тесто поставить на 30 минут в теплое место.

2. После этого тесто разделить на части по количеству порций, раскатать, смазать томатной пастой.

3. Сыр, ветчину и салями нарезать кубиками, а перец и помидоры — дольками. Лук и чеснок измельчить, обжарить в масле и разложить на пиццу.

4. Рыбу, слив сок, разделить вилкой на небольшие кусочки и добавить в начинку к ветчине, салями и овощам.

5. Выпекать около 30 минут при 180 градусах.