На 6 порций:

• 1 пачка замороженного дрожжевого слоеного теста
• 50 г салями
• 50 г куриного отварного мяса
• 2-3 оливки
• 1/2 луковицы
• 4 столовых ложки майонеза
• 4 столовых ложки кетчупа
• 100 г сыра
• 50 г ветчины
• 1 соленый огурец

Рецепт:

1. Смешать кетчуп с майонезом. Размороженное тесто слегка раскатать. Нарезать на куски. Каждый смазать соусом.

2. Выложить на куски разные начинки: тонкие кусочки салями и тертый сыр; кусочки куриного мяса, оливки; ветчину, обжаренный лук и соленый огурец.

3. Выпекать в духовке 20 минут при 180 градусах.

В каждой порции: 260 ккал

Время приготовления: 45 минут

На 5 порций:

• 1 яйцо
• 1 стакан кефира
• 0,5 чайной ложки пищевой соды
• 2 стакана муки
• 1 болгарский перец
• 200 г брокколи
• 200 г шампиньонов
• 100 г сыра

Рецепт:

1. Перемешать яйцо, кефир, соду, муку. Тесто должно быть как густая сметана. Смазать противень маслом и вылить тесто.

2. На сырое тесто выложить тертый сыр, дольки перца, отварные грибы и брокколи. Сверху посыпать еще сыром.

3. Выпекать в разогретой духовке 45 минут при 180 градусах.

В каждой порции: 160 ккал

Время приготовления: 1 час 10 минут

На 15 порций:

• 300 г сыра моцарелла
• 7 консервированных томатов в собственном соку
• 1 чайная ложка сухого орегано
• зелень
• 2 столовые ложки оливкового масла

Рецепт:

1. Приготовить тесто. Муку просеять через сито, чтобы получилась горка. Сверху сделать углубление и влить в муку разведенные в 1/2 стакана теплой, чуть подслащенной, воды дрожжи. Посолить по вкусу.

2. Замесить тесто, постепенно добавляя в него теплую воду, пока оно не станет мягким и влажным.

3. Помидорки очистить от кожицы и нарезать. Поперчить, посыпать орегано, перемешать. Сыр нарезать толстыми кружками.

4. Смазать основу пиццы оливковым маслом, а затем выложить помидоры. Сверху разложить кружки сыра.

5. Выпекать в разогретой духовке при 220-250 градусах в течение 15 минут.

В каждой порции: 180 ккал

Время приготовления: 40 минут

На 10 порций:

• 1 кг муки
• 1 столовая ложка свежих прессованных дрожжей
• 0,5 стакана оливкового масла
• соль
• 200 г шпината
• 1 столовая ложка майонеза
• 1 чайная ложка кетчупа
• 100 г сыра
• 150 г грудинки
• 4 помидора
• горсть кедровых орешков
• зелень

Рецепт:

1. Заранее приготовить тесто — муку просеять через сито, чтобы получилась горка. Сверху сделать углубление и вылить в муку разведенные в 1/2 стакана теплой, чуть подслащенной воды дрожжи. Посолить по вкусу.

2. Замешать тесто, постепенно добавляя в него теплую воду, пока оно не станет мягким и влажным.

3. Обильно смазать кастрюлю оливковым маслом. Положить в нее тесто и убрать в теплое место на 2 часа.

4. Тесто тонко раскатать, выложить на смазанный маслом противень.

5. Измельчить шпинат в блендере. Смешать с кетчупом и майонезом. Смазать соусом тесто. Посыпать тертым сыром.

6. Выложить на пиццу дольки помидоров, тонкие ломтики грудинки. Запекать в разогретой духовке при 220-250 градусах в течение 15 минут.

7. Готовую пиццу посыпать орешками и зеленью.