На 5 порций:

• 1 яйцо
• 1 стакан кефира
• 0,5 чайной ложки пищевой соды
• 2 стакана муки
• 1 болгарский перец
• 200 г брокколи
• 200 г шампиньонов
• 100 г сыра

Рецепт:

1. Перемешать яйцо, кефир, соду, муку. Тесто должно быть как густая сметана. Смазать противень маслом и вылить тесто.

2. На сырое тесто выложить тертый сыр, дольки перца, отварные грибы и брокколи. Сверху посыпать еще сыром.

3. Выпекать в разогретой духовке 45 минут при 180 градусах.

В каждой порции: 160 ккал

Время приготовления: 1 час 10 минут