На 15 порций:

• 200 г консервированной кукурузы
• 3 помидора
• 1 копченая куриная грудка
• 100 г брокколи
• 200 г стручковой фасоли
• щепотка розмарина
• 4 столовых ложки оливкового масла

Рецепт:

1. Приготовить тесто. Муку просеять через сито, чтобы получилась горка. Сверху сделать углубление и влитьв муку разведенные в 1/2 стакана теплой, чуть подслащенной, воды дрожжи. Посолить по вкусу.

2. Замесить тесто, постепенно добавляя в него теплую воду, пока оно не станет мягким и влажным.

3. Раскатать, выложить на противень, смазать маслом, посыпать розмарином. Выпекать в духовке.

4. Фасоль и капусту отварить и обжарить на масле.

5. Выложить на готовый корж кукурузу, овощи и кусочки курицы.

В каждой порции: 210 ккал

Время приготовления: 35 минут

На 6 порций:

• 200 г творога
• 150 г маргарина
• 1 яйцо
• 1 столовая ложка сахара
• 1 чайная ложка разрыхлителя для теста
• 2 стакана муки
• 2 яблока
• 3 консервированных персика
• 3 столовых ложки сметаны
• 2 столовые ложки сахарной пудры
• 5 слив из варенья

Рецепт:

1. Взбить яйцо с сахаром, добавить растопленный маргарин, творог, муку с разрыхлителем.

2. Раскатать тесто толщиной 0,5 см, выложить на противень.

3. Сметану взбить с пудрой. Смазать соусом основу для пиццы.

4. Выложить дольки яблока, персика и слив. Полить фрукты сметаной. Выпекать 20 минут при 180 градусах.

5. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

На 9 порций:

• 200 г твердого сыра
• 200 г вареных креветок
• 1 авокадо
• 1 столовая ложка майонеза
• 1 чайная ложка кетчупа
• 3 яйца
• зелень
• черный перец
• щепотка шафрана

Рецепт:

1. Приготовить тесто. Взбить яйцо с сахаром, добавить растопленный маргарин, творог, муку с разрыхлителем для теста.

2. Раскатать тесто толщиной 0,5 см, выложить на противень.

3. Сыр натереть на терке, взбить с яйцами. Добавить шафран, перец, майонез и кетчуп.

4. Выложить сырную массу на основу пиццы. Разложить на нее креветки. Выпекать пиццу 20 минут при 180 градусах.

5. Украсить готовую пиццу ломтиками авокадо и зеленью.

В каждой порции: 190 ккал

Время приготовления: 50 минут

Для теста:

• 300 г муки
• 1 яйцо
• 15 г дрожжей
• 125 г молока или воды
• 30 г сливочного масла
• 1/2 чайной ложки соли

Для начинки:

• 6 яиц
• 1 луковица
• 300 г помидоров
• 200 г вареной ветчины
• 1/2 чайной ложки соли
• молотый черный перец
• 1 столовая ложка мелко нарезанного базилика
• немного сушеного розмарина
• 2 столовые ложки растительного масла
• 100 г тертого сыра гауда

Рецепт:

1. Из перечисленных продуктов замесить тесто, как описано в предыдущем рецепте («Пицца с яйцами и ветчиной»).

2.Готовое тесто разделить на количество порций и раскатать.

3. Для начинки очистить лук и нарезать тонкими колечками. Помидоры опустить на несколько минут в кипящую воду, снять кожицу и нарезать кружочками.

4. Яйца отварить вкрутую, очистить и также нарезать кружочками.

5. Ветчину нарезать маленькими квадратиками.

6. На тесто выложить помидоры и лук, сверху — яйца и ветчину. Посыпать солью, черным перцем и зеленью. Сбрызнуть растительным маслом. Посыпать тертым сыром.

7. Пиццу положить на смазанный жиром противень и поставить на 20 минут в теплое место.

8. Тем временем разогреть духовку до 220 градусов и выпекать в ней пиццу в течение 20 минут.