• 5-6 яиц
• 50 г сливочного масла
• 150 г твердого сыра
• 200 г филе кальмара или крабовых палочек
• 2 зеленых яблока
• майонез

Рецепт:

1. Лук очистить, вымыть и мелко нарезать. Обдать кипятком.

2. Яйца отварить. Натереть на терке отдельно белки и желтки.

3. Также натереть сливочное масло и твердый сыр.

4. Отварить кальмары и нарезать небольшими полосками.

5. Яблоки очистить от кожуры, затем натереть на терке.

6. Взять плоское блюдо и уложить слои в такой последовательности:

1 слой — лук,

2 слой — белок яйца, майонез,

3 слой — сливочное масло,

4 слой — твердый сыр,

5 слой — кальмары или крабовые палочки,

6 слой — яблоко, майонез,

7 слой — желток.

7. Украсить готовый салат по желанию.

• по 2 маринованных огурца и вареных картофелины
• 400 г отварного куриного филе
• 300 г шампиньонов
• 4 яйца
• 150 г твердого сыра
• майонез
• соль

Для украшения:

• оливки
• зеленый лук
• помидоры черри

Рецепт:

1. Шампиньоны тщательно вымыть, нарезать пластинками и обжарить.

2. Яйца отварить, белки отделить от желтков. Белки потереть на крупной терке, а желтки на мелкой.

3. Картофель, филе, огурцы нарезать кубиками.

4. Сыр натереть на мелкой терке.

5. Продукты уложить на блюдо слоями, каждый намазать майонезом и посолить:

1 слой — картофель,

2 слой — огурцы,

3 слой — шампиньоны,

4 слой — белки,

5 слой — сыр,

6 слой — желтки.

6. Украсить «пчелками» из оливок, зеленым луком и помидорами черри.

• 3 помидора
• огурец
• 2 сладких болгарских перца
• 150 г отварных макарон
• 2 столовые ложки растительного масла
• петрушка
• соль

Рецепт:

1. Помидоры разрезать на 6 частей.

2. Макароны отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг.

3. Перец разрезать пополам, удалить сердцевину, нарезать небольшими кусочками.

4. Свежий огурец нашинковать полукольцами.

5. Все перемешать в глубокой миске, заправить маслом, посолить по вкусу.

6. При подаче украсить зеленью.

• 2 луковицы
• 300 г сыра
• 4 яблока
• 5 яиц
• пучок петрушки
• 1 стакан сметаны
• огурец для украшения
• пищевые красители
• пачка майонеза

Рецепт:

1. Сметану и майонез хорошо перемешать, взбить венчиком. Блюдо смазать заправкой.

2. Лук нарезать кусочками, яблоки — кубиками или натереть на крупной терке. Яблоки лучше выбрать кислые, антоновку.

3. Яйца натереть на крупной терке, один белок оставить для украшения салата.

4. Сыр натереть на терке. На блюдо сверху заправки выложить слоями: лук, яблоки, яйца, сыр, лук, яблоки, яйца, сыр. Все слои смазать заправкой. Дать салату пропитаться несколько часов.

5. Белок с помощью пищевых красителей окрасить в зеленый и синий цвета. По краям выложить зеленый, а в центре синий цвет. Это будут озеро и трава.

6. Из половинки луковицы с помощью ножа с зубцами вырезать «кувшинки». Из огурца сделать мордочку и туловище лягушки, 2 кусочка оставить для ножек. Из кусочков моркови сделать лягушке корону и глаза, из веточки петрушки — стрелу.

7. Поместить лягушку в центр салата.