• 2 луковицы
• 300 г сыра
• 4 яблока
• 5 яиц
• пучок петрушки
• 1 стакан сметаны
• огурец для украшения
• пищевые красители
• пачка майонеза

Рецепт:

1. Сметану и майонез хорошо перемешать, взбить венчиком. Блюдо смазать заправкой.

2. Лук нарезать кусочками, яблоки — кубиками или натереть на крупной терке. Яблоки лучше выбрать кислые, антоновку.

3. Яйца натереть на крупной терке, один белок оставить для украшения салата.

4. Сыр натереть на терке. На блюдо сверху заправки выложить слоями: лук, яблоки, яйца, сыр, лук, яблоки, яйца, сыр. Все слои смазать заправкой. Дать салату пропитаться несколько часов.

5. Белок с помощью пищевых красителей окрасить в зеленый и синий цвета. По краям выложить зеленый, а в центре синий цвет. Это будут озеро и трава.

6. Из половинки луковицы с помощью ножа с зубцами вырезать «кувшинки». Из огурца сделать мордочку и туловище лягушки, 2 кусочка оставить для ножек. Из кусочков моркови сделать лягушке корону и глаза, из веточки петрушки — стрелу.

7. Поместить лягушку в центр салата.