Чудесно!

На 8 порций:

• 5 яиц вареных
• 3 луковицы
• 1/2 ложки чайной уксуса столового
• 3 моркови вареных
• 1 яблоко
• 100 сыра г
• 200 майонеза г
• 1 ложка столовая маслин
• 6 граната зерен
• 2 лука зеленого пера

Рецепт:

1. От белков желтки отделить. На терке крупной в тарелки отдельные натереть.

2. Лук нарезать мелко Кипятком обдать. Уксусом сбрызнуть. Помешивая постоянно, до золотистого цвета на масле растительном жарить.

3. Сыр, без кожуры яблоко, морковь на терке крупной натереть.

4. По слоям салат выкладывать — морковь, желтки, лук, яблоко, сыр, белки. Майонезом смазыавть слой каждый.

5. Шляпу, глаза и пуговицы сделать из маслин. Шарфик — из лука зеленого и граната. Из морковки — нос. Из перца — рот.

Готовить: 30 минут

В порции каждой: 200 килокалорий

Совет

На тарелку плоскую выкладывать салат. Снеговика форма чтобы получилась, контуры фигуры нарисуйте, а затем продукты кладите.

На 9 порций:

• 200 шампиньонов г
• 200 курицы филе г
• 2 луковицы
• 2 моркови
• 200 фасоли красной консервированной, г
• 150 сыра г
• 4 яйца
• 200 майонеза г
• 2 ложки столовые орехов грецких, очищенных

Рецепт:

1. Мясо отварить, порубить. На 50 г масла сливочного до готовности жарить грибы. На дуршлаг откинуть фасоль. Промыть.

2. Нарезать лук. На терке натереть морковь. Овощи обжарить.

3. Слоями выкладывать, майонезом каждый смазывая — курица, лук, фасоль, грибы, желтки, сыр, орехи грецкие измельченные, белки.

4. Свечу сделать из палочки крабовой. Зеленью и граната зернышками украсить.

Готовить: 1 час 30 минут

В порции каждой: 450 килокалорий

Шикарно!

На 5 порций:

• 400 печени говяжьей г
• 100 масла сливочного г
• 1 луковица
• 2 моркови
• соль
• перец черный
• укропа пучок
• 1 ложка столовая майонеза
• 1 чеснока долька

Рецепт:

1. Нарезать крупно лук, 1 морковку, печень. На 50 г масла обжарить. Посолить, поперчить. В блендере измельчить.

2. Остудить. С 50 г масла размягченного взбить.

3. На терке мелкой натереть морковку и чеснок. С майонезом смешать.

4. В форме конуса печень выложить, морковь тертую — сверху. Хвостик сделать из укропа.

Готовить: 50 минут

В порции каждой: 260 килокалорий

Просто загляденье!

На 7 порций:

• 3 яйца
• 3 картофелины
• 150 по-корейски моркови, г
• 1 свекла большая
• 100 горошка консервированного г
• 150 сельди слабосоленой рыбы, филе, г
• 1 ложка столовая соуса соевого
• 3 чеснока дольки
• 3 ложки столовые масла растительного
• 2 ложки столовые уксуса столового
• соль
• перец черный
• 100 майонеза г

Рецепт:

1. Свеклу натереть заранее. Чеснок, перец, уксус и соль добавить. 20 минут на водяной бане готовить. Масло растительное накалить. Свеклу залить. Перемешать — и на сутки в холод.

2. На ночь соусом соевым залить селедку. Отварить яйца и картошку.

3. Слоями в форе дракона салат выкладывать — по- корейски морковь, яйца тертые, майонез, следки кусочки, майонез, картошка тертая, по-корейски свекла, горошек.

4. Брови, лапы и пасть сделать из перца. Усы — из морковки. Из майонеза — зубы. Из горошка — глаза и ноздри. Из салата листьев — крылья.

Готовить: 35 минут

В порции каждой: 210 килокалорий