Всем на удивление!

На 6 порций:

• 1 горбуши банка
• 1 морковь вареная
• 50 сыра твердого г
• 50 масла сливочного г
• 2 яйца
• 1/2 риса вареного стакана
• 200 майонеза г
• 1 маслин банка
• 1 перец красный

Рецепт:

1. Контур снегиря обозначить на тарелке. Слоями выкладывать салат — рыбка измельченная, майонез, морковь, сыр, масло сливочное тертые, яйца рубленые, майонез, рис, майонез.

2. Хвост, крылья и голову половинками маслин выложить. Перцем рубленым — грудку и клюв. Из огурца и лука зеленого, перышка — ветку еловую.

3. На 2-3 часа в холод убрать.

Готовить: 15 минут

В порции каждой: 290 килокалорий

Изумительно!

На 7 порций:

• 100 салата китайского г
• 100 кальмаров г
• 100 мяса крабового г
• 1 огурчик свежий
• 1/2 лимона
• 2 ложки столовые масла оливкового
• соль
• укропа пучок

Рецепт:

1. Вымыть салат, обсушить. Стебель вырезать. Нарезать мелко листья.

2. В воду подсоленную, кипящую, опустить кальмары. 3 минуты варить. От пленок очистить. Соломкой нарезать.

3. От кожицы и семян огурец очистить. Нарезать.

4. Салат, кальмары, огурец и мясо крабовое соединить. С маслом перемешать сок лимонный. Салат заправить.

5. Укропом рубленым заправить.

Готовить: 30 минут

В порции каждой: 230 килокалорий

Полный восторг!

На 12 порций:

• 1 луковица
• 200 шампиньонов г
• 250 огурцов маринованных г
• 300 языка отварного г
• 300 ветчины г
• 200 майонеза г
• 1 гранат
• соль
• перец черный
• укропа пучок

Рецепт:

1. Ветчину, язык и огурцы соломкой тонкой нарезать.

2. Сковороду разогреть. 50 г масла сливочного положить. Лук обжарить. Когда прозрачным он станет, шампиньоны резаные добавить, Посолить, поперчить. В течение 5 минут жарить, помешивая.

3. С огурцами и продуктами мясными соединить грибы остывшие. Майонезом заправить.

4. В форме конуса на тарелку салат выложить.

5. Укропа веточками и граната зернами, в виде ёлочки, украсить.

Готовить: 20 минут

В порции каждой: 450 килокалорий

На 5 порций:

• 1 селедка соленая
• 1 свекла
• 2 картофелины
• 2 моркови
• 2 луковицы
• 1,5 ложки столовые желатина
• 200 майонеза г

Рецепт:

1. 1/2 воды стаканами на 30 минут залить желатин. Чтобы растворились гранулы, нагреть. Остудить. С майонезом смешать.

2. До цвета золотистого обжарить лук.

3. Отварить свеклу, морковь, картофель. На терке натереть. По отдельности с майонезом овощи перемещать.

4. Салат слоями выкладывать на фольгу — свекла сначала, морковь, затем морковь, картофель, селедки кусочки, лук.

5. Чтобы рулет получился, фольгу завернуть.

6. На ночь в холод убрать.

6. На порции разделить салат, На тарелку выложить.

Готовить: 1 час 30 минут

В порции каждой: 310 килокалорий