Дешево

• 1 капусты белокочанной
• 1 капусты цветной
• 6 лука репчатого шт.
• 2 перца сладких
• 6 моркови шт.
• 500 фасоли стручковой г
• 1 лука зеленого пучок
• 1 сока томатного стакан
• 2 воды л
• соль
• перец
• кубик бульонный по вкусу

Рецепт:

1. Овощи вымыть.

2. Капусту нашинковать, лук и перец порезать полукольцами, тонкими кружками — морковь. Сельдерей, фасоль и помидоры порезать. На соцветия разобрать цветную капусту.

3. Залить водой холодной овощи и до кипения довести. Посолить, поперчить, бульонный кубик добавить.

4. До кипения довести снова и еще 15 минут до готовности варить на слабом огне.

Калорийность: 27,86 килокалорий на 100 г готового блюда

• 6 лука репчатого шт.
• 5-6 помидоров
• 1 капусты маленький кочан
• 2 перца зеленого болгарского
• 1 пучок сельдерея черешкового
• 2 воды л

Рецепт:

1. Вымыть овощи.

2. Капусту нашинковать, помидоры дольками или ломтиками порезать, перец покрошить, полукольцами или кубиками лук нарезать.

3. Водой холодной овощи залить, до кипения довести и на сильном огне 10 минут варить.

4. Добавить сельдерей нашинкованный перец концом варки.

Калорийность: 12,82 килокалорий на 100 г готового блюда

Совет

Содержит минимум жиров, углеводов и калорий постный овощной суп, благодаря чему желаемый эффект похудения достигается.

Вкусно!

На 5 порций:

• 500 тыквы мякоти г
• 200 сливок жирных г
• 100 сыра твердого г
• 50 масла сливочного г
• 1 луковица
• 2 ложки столовые очищенных семечек тыквы
• соль
• кинзы пучок

Рецепт:

1. В кастрюле масло разогреть. Лук и кусочки тыквы обжарить.

2. Овощи 1 л кипятка залить. Посолить, лист лавровый добавить и 30 минут варить.

3. Измельчить в блендере вареную тыкву или через сито протереть. Овощным бульоном разбавить пюре.

4. Семечки на сухой сковороде обжарить до коричневого цвета.

5. Подогреть суп, сливки, тертый сыр и кинзу мелкорубленную добавить. Готово!

Готовить: 55 минут

В порции каждой: 260 килокалорий

Быстро

• 200 фасоли консервированной г
• 250 шампиньонов маринованных г
• 100 огурцов маринованных г
• 1 лук репчатый
• 1,5 воды л
• 2 чеснока зубка
• по вкусу специи и приправы

Рецепт:

1. Мелко лук порезать, на сковороду без масла аккуратно выложить. 2-3 минуты обжарить.

2. Огурцы и грибы почистить и порезать, их к луку положить и крышкой сковороду закрыть.

3. Добавить к овощам фасоль вместе с соусом через 10 минут и на слабом огне под крышкой еще 15 минут тушить.

4. Содержимое сковороды в кастрюлю с кипятком вылить, размешать. Приправы и специи добавить. Еще 20 минут варить.

Совет

Все овощи, как утверждают диетологи, лучше на пару готовить.