Дешево

• 80 свинины г
• 100 капусты квашеной г
• 30 фасоли г
• 20 моркови г
• 5 петрушки корня г
• 30 лука репчатого г
• 10 пюре томатного г
• 100 крупы ячневой г
• 2 воды л
• 2 ложки столовые масла растительного
• соль
• зелень по вкусу

Рецепт:

1. Вымыть свинину. Перебрать фасоль и промыть. Свинину и фасоль холодной водой залить и до кипения довести.

2. На терке натертые овощи на растительном масле протушить, капусту и томатное пюре добавить и 15 минут тушить.

3. После закипания бульона, через 10 минут, в не го овощи тушеные добавить. Довести еще раз до кипения.

4. Крупу ячневую всыпать и до готовности варить.

5. Зеленью посыпать перед подачей на стол.

Калорийность: 53,75 ккал на 100 г готового блюда

Быстро

• 150 мяса куриного г
• 150 капусты морской сушеной, г
• 2 моркови
• 1 петрушки корень
• 2 лука репчатого шт.
• 5 воды л
• 1 ложка столовая масла растительного
• петрушки и укропа зелень
• орегано
• перец черный молотый
• соль по вкусу

Рецепт:

1. Капусту сушеную, морскую, на ночь замочить в холодной воде. Ее промыть, до готовности сварить, крупной соломкой нарезать.

2. Бульон куриный сварить. Вынуть мясо и соломкой порезать.

3. Морковь, петрушку и лук очистить и порезать мелко.

4. Овощи несколько минут протушить на масле растительном, затем мясо добавить, орегано присыпать. Еще 5 минут тушить.

5. До кипения довести бульон, мясо с овощами добавить, а минут через 10 — капусту морскую и еще 10-15 минут варить.

6. Зеленью посыпать перед подачей к столу.

Калорийность: 54,54 ккал на 100 готового блюда

Вкусно

• 100-150 капусты морской г
• 300-400 свинины г
• 2,5 бульона костного л
• 2 лука репчатых шт.
• 3 моркови
• 2-3 перца черного горошком
• 1 лист лавровый
• 50 лука зеленого г
• 40 масла растительного г
• перец черный молотый
• соль по вкусу

Рецепт:

1. Кубиками нарезать свинину, в масле обжарить немного.

2. Морковку и луку очистить и нарезать, в масле спассеровать. Морскую капусту нашинковать, в овощи добавить и еще 10 минут жарить.

3. Довести костный бульон до кипения, свинину с овощами добавить, до кипения довести снова, посолить, специи добавить и с огня снять.

4. Добавить мелко порезанную зелень перед подачей на стол.

Калорийность: 47,49 ккал на 100 г готового блюда

Вкусно

• 500 капусты белокочанной г
• 1 морковь
• 1 репа
• 1 лук репчатый
• 2 помидора
• 1 петрушки корень
• 5 воды л
• зелень
• масло растительное
• лист лавровый
• перец черный горошком
• соль по вкусу

Рецепт:

1. Овощи помыть и почистить. Капусту ломтиками нарезать, 3 минуты бланшировать и на дуршлаге просушить.

2. Кружочками — петрушки корень и морковь, полукольцами — лук, кубиками — репу, ломтиками — помидоры нарезать.

3. На небольшом количестве масла спассеровать лук, морковь и петрушки корень. Добавить помидоры через 5 минут, перемешать и еще 5 минут тушить.

4. Положить репу и капусту в кипящую воду и еще 25-30 минут варить.

5. Добавить соль, специи и зелень перед концом варки.

Калорийность: 32,65 ккал на 100 г готового блюда