Дешево

• 80 свинины г
• 100 капусты квашеной г
• 30 фасоли г
• 20 моркови г
• 5 петрушки корня г
• 30 лука репчатого г
• 10 пюре томатного г
• 100 крупы ячневой г
• 2 воды л
• 2 ложки столовые масла растительного
• соль
• зелень по вкусу

Рецепт:

1. Вымыть свинину. Перебрать фасоль и промыть. Свинину и фасоль холодной водой залить и до кипения довести.

2. На терке натертые овощи на растительном масле протушить, капусту и томатное пюре добавить и 15 минут тушить.

3. После закипания бульона, через 10 минут, в не го овощи тушеные добавить. Довести еще раз до кипения.

4. Крупу ячневую всыпать и до готовности варить.

5. Зеленью посыпать перед подачей на стол.

Калорийность: 53,75 ккал на 100 г готового блюда