• по 1 стакану цельных и молотых овсяных хлопьев
• 2 яйца
• по 1/2 стакана кефира и кипятка
• 5 грецких орехов
• 200 г чернослива
• 2 столовые ложки растительного масла
• ванильный сахар
• щепотка соли
• 2 чайные ложки разрыхлителя для теста
• панировочные сухари

Рецепт:

1. Цельные хлопья залить кипятком, накрыть крышкой и оставить до полного охлаждения.

2. Влить кефир, добавить яйца, сахар, размешать.

3. Ввести разрыхлитель, соль , грецкие орехи, мелко нарезанный чернослив и ванильный сахар.

4. Форму смазать растительным маслом, посыпать панировочными сухарями, выложить в нее тесто.

5. Выпекать в духовке при 180-200 градусах, в течение 40-50 минут.

• 4 яблока
• 150 г изюма
• 150 г сливочного масла комнатной температуры
• 300 мл горячей воды
• 1 чайная ложка ванильного сахара
• 300 г муки
• 1 яйцо
• 2 чайные ложки разрыхлителя для теста

Для заливки:

• 75 г сливочного масла
• 50-70 г сахара
• 150 мл молока
• 100 г белой кокосовой стружки

Рецепт:

1. Очищенные нарезанные яблоки перемешать с изюмом, залить горячей водой, оставить на 10 минут. Взбить миксером яйца с сахаром, маслом и ванильным сахаром.

2. Муку соединить с разрыхлителем. Все перемешать, добавить яблоки с изюмом (воду не сливать). На смазанный маслом противень выложить тесто, выпекать до готовности.

3. Приготовить заливку: в молоко добавить сахар и кокосовую стружку, поставить на огонь, кипятить, помешивая, пока сахар не растворится.

4. Пирог вынуть из духовки, полить заливкой и поставить еще на 20 минут. Затем остудить и нарезать кусочками.

• 1 стакан сахара
• 3 яйца
• 125 г маргарина
• 1 чайная ложка сока лимона
• 2 столовые ложки какао
• 1 стакан муки

Для крема:

• 2 стакана молока
• 3 столовые ложки манной крупы
• 1,5 стакана сахара
• 200 г сливочного масла

Для глазури:

• 1,5 столовой ложки сахара
• 1 столовая ложка какао
• 50 г сливочного масла
• 3 столовые ложки молока

Рецепт:

1. Приготовить крем: сварить манную кашу из молока и манной крупы. Варить в течение 5 минут. При остывании мешать, чтобы не образовалась корка. Когда каша остынет, хорошенько взбить ее с сахаром и размягченным сливочным  маслом.

2. Приготовить тесто: взбить сахар с яйцами, добавить растопленный маргарин, погашенную соком лимона соду, какао и муку. Тесто должно быть жидким.

3. Выпекать в духовке, разогретой до 200 градусов, примерно 40 минут. Остудить, а затем разрезать корж на две части, намазать кремом. Торт залить заранее приготовленной глазурью.

4. Приготовить глазурь: сахар, какао и масло растопить, разбавить молоком, пока все не превратится в гладкую массу.

Для теста:

• 3 яйца
• 0,5 кг муки
• 300 г сахара
• 0,5 л кефира
• 2 чайные ложки соды

Для крема:

• банка сгущенки
• пачка сливочного масла

Для украшения:

• 0,7 л сливок
• 200 г сахарной пудры
• 50-70 г крахмала
• 1/2 лимона
• 1/2 свеклы или розовый пищевой краситель
• печенье
• сахарные бусинки для торта

Рецепт:

1. Приготовить крем: сливочное масло взбить со сгущенкой.

2. Приготовить коржи: ингредиенты для теста тщательно размешать. Испечь три коржа. Два разрезать пополам, а третий — на четыре части. Сформовать машину, коржи перемазать кремом.

3. Сливки взбить с сахарной пудрой и крахмалом, добавить сок лимона и свеклы, охладить

4. Достать из холодильника сливки и при помощи кондитерского шприца отсадить маленькие цветочки, в середину каждого вставить бусинку. Колеса «машинки» сделать из круглого печенья.