Для теста:

• 3 яйца
• 0,5 кг муки
• 300 г сахара
• 0,5 л кефира
• 2 чайные ложки соды

Для крема:

• банка сгущенки
• пачка сливочного масла

Для украшения:

• 0,7 л сливок
• 200 г сахарной пудры
• 50-70 г крахмала
• 1/2 лимона
• 1/2 свеклы или розовый пищевой краситель
• печенье
• сахарные бусинки для торта

Рецепт:

1. Приготовить крем: сливочное масло взбить со сгущенкой.

2. Приготовить коржи: ингредиенты для теста тщательно размешать. Испечь три коржа. Два разрезать пополам, а третий — на четыре части. Сформовать машину, коржи перемазать кремом.

3. Сливки взбить с сахарной пудрой и крахмалом, добавить сок лимона и свеклы, охладить

4. Достать из холодильника сливки и при помощи кондитерского шприца отсадить маленькие цветочки, в середину каждого вставить бусинку. Колеса «машинки» сделать из круглого печенья.