• 1 кг яблок
• 200 грамм сахара-песка
• 0,5 воды стакана

Рецепт:

1. Помыть, обсушить яблоки, кожуру очистить, сердцевину удалить и на дольки крупные разрезать.

2. Воду влить в кастрюлю, яблоки положить и на огонь маленький поставить.

3. До кипения довести, помешивая. Песок сахарный всыпать.

4. Пюре яблочное варить до желаемой густоты нужно. Через сито затем его протереть, и до кипения снова довести.

5. По банкам стерильным разлить пюре яблочное горячее, закатать и перевернуть банки.