Всем нравятся запеканки мясные. Обед заурядный самый или ужин превратить способны они в праздник маленький семейный. Нежными чтобы запеканки получились, мясо овощами сдабривать не забывайте, а немного сала свиного обязательно к фаршу добавляйте при говядины или телятины использовании.

До полуготовности в масле сливочном чаще для запеканок фарш обжаривают, тогда не слипнется мясо в комок единой и останется воздушной и нежной запеканки консистенция.