На 5 порций:

• 200 шампиньонов г
• 1 луковица
• 1 морковь
• 1/2 риса стакана
• 1 воды стакан
• специи (укроп, кориандр, тмин, барбарис, перец, черный и красный)

Рецепт:

1. 200 г шампиньонов порубить, нарезать полукольцами 1 луковицу, 1 морковь на крупной терке натереть.

2. 1/2 стакана риса добавить, 1 стаканом воды залить.

3. Специями (укроп, кориандр тмин, барбарис, перец, черный и красный) сдобрить.

4. Огонь убавить, до готовности риса тушить.

Калорийность: 87 килокалории