Стоит подняться утром пораньше ради этих нежных вафель. С маслом, сиропом или любимыми вашими свежими фруктами подайте их

На 11 штук:

• 2 пахты стакана
• 4 ложки столовые масла сливочного или маргарина
• 2 яйца крупных
• 1 3/4 муки стакана
• 1 1/2 ложки чайные разрыхлителя для теста
• 1 ложка чайная соды
• 1/2 ложки чайной соли

Рецепт:

1. Вафельницу заранее разогреть. Пахту, масло и яйца взбить блендером. Муку, разрыхлитель, соду, соль добавить и до однородной консистенции в чаше блендера перемешать.

2. Когда нагреется вафельница. в нее тесто налить. Закрыть и согласно указаниям производителя выпекать. Крышку во время приготовления не открывать.

3. Когда будет готова вафля, крышку открыть и от нее вафлю вилкой осторожно отделить.

4. С ванильным мороженым или соусом шоколадным сразу же подать либо позже, разогрев предварительно в духовке (вафли прямо на решетку духовки положить, чтобы хрустящими они оставались).

5. Разогреть вафельницу заново, прежде чем в нее следующую порцию тесто налить. Если загустеет тесто, можно в него пахты добавить еще.

Подготовка: 10 минут

Готовить: 3 минуты (одна порция)

В порции каждой: 396 калорий, 13 белков г, 48 углеводов г, 16 жиров г, 143 холестерина мг, 1 натрия г