• 3 картофелины
• 1 морковь
• 2 огурца соленого
• 1 огурец свежий
• 150 вареная колбаса
• 200 шампиньонов г
• 3 яйца куриных
• майонез
• соль

Для украшения:

• 1 яйцо перепелиное
• 13 маслин
• 1 сыра в пластинах, упаковка

Рецепт:

1. Отварить картофель, морковь и яйца. Порезать одну часть шампиньонов кубиками, нарезать вдоль другую половину. Обжарить все грибы.

2. Для украшения кусочек моркови, белок одного яйца, 1 картофелину и шампиньонов половину, нарезанную полосками, оставить. Также полосочку соленого огурца, длинную оставить.

3. Выложить на блюдо тертый на терке крупной огурец — это водоросли. Кубиками нарезать картофель, морковь, куриные яйца (натереть на крупной терке можно). На мелкие кубики также нарезать соленые огурцы и колбасу.

4. Салат теперь выкладываем слоями в форме прямоугольника, промазывая каждый майонезом. Посолить по желанию:

слой первый — картофель;

слой второй — морковь;

слой третий — огурец соленый;

слой четвертый — колбаса;

слой пятый — шампиньоны;

слой шестой — яйца куриные.

5. Разрезать на две половинки перепелиное яйцо. Разрезать на две части 11 маслин. Вырезать два кружочка из двух маслин (для глазок зрачки) и 6 полосочек мелких (реснички). Вырезать два зуба из белка одного яйца, натереть на терке мелкой остальное. На крупной терке натереть один картофель. Вырезать галстук из оставшейся моркови. Нос вырезать из кусочка сыра.

6. Обмазать хорошо майонезом и сверху по бокам пластины сыра положить. Посередине снизу небольшую выемку сделать, таким образом обозначив штанишки. Около полутора сантиметров отступив вниз от сыра, «штанишки» выложить из шампиньонов. Выложить тертый белок между сыром и «штанишками» — это «рубашка».

7. Сформировать ручки и ножки из картофеля тертого. Также положить сверху пластины сыра, придав им предварительно нужный размер. Также немного белка положить сверху. Из половинок маслин выложить «ботиночки».

8. Приступить к «личику». Выложить из половинок яиц перепелиных, кружочков, из маслин вырезанных, глаза и сделать реснички. Кусочек сыра — нос. Кусочек огурца соленого — рот. два зуба из белка яйца куриного вырезать.

Приятного аппетита!