• 200 г филе куриного отварного
• 2 сладких перца
• 1 стакан консервированного горошка
• 1 стакан риса отварного
• 1 столовая ложка уксуса
• 2 столовые ложки горчицы
• 3 столовые ложки оливкового масла
• соль
• измельченная петрушка

Рецепт:

1. Перцы вымыть, обсушить, очистить от семян, нарезать соломкой и выложить в глубокую миску.

2. Так же нарезать куриное филе.

3. Добавить рис, горошек, посолить.

4. Для соуса смешать уксус, горчицу, масло.

5. Заправить салат приготовленным соусом и посыпать петрушкой.