• яйцо
• соль
• молоко
• немного воды

Рецепт:

1. В стакан (толстостенный и без трещин) вбить яйцо, немного посолить и слегка взбить.

2. Затем влить столько молока, чтобы до края стакана осталось 1-1,5 см, еще раз аккуратно взбить.

3. Сковороду застелить хлопчатобумажной салфеткой в несколько слоев (это надо сделать обязательно, чтобы стакан не лопнул, а аппетитное блюдо не убежало, оставив нас голодными и несчастными), влить немного воды (до середины стакана).

4. Подготовленный полуфабрикат омлета поставить в сковороду и отправить все в холодную духовку.

5. Готовить на среднем огне.

6. Как только омлет покроется красивой румяной корочкой — нежнейшее блюдо готово.

Высота омлета 8 см! Чтобы приготовить такое блюдо, вам понадобится всего одно яйцо и совсем немного времени.