• лепестки роз
• вода
• сахар
• сок из 0,5 лимона

Рецепт:

1. В холодной воде помыть лепестки. Водой залить (1 л на 1 кг роз) и на слабом огне до размягчения лепестков варить.

2. Лепестки проваренные на дуршлаг откинуть.

3. Через 3-4 слоя марли отфильтровать полученный сок. В кастрюлю залить. Сахар (1,5 кг на 1 л сока) добавить.

4. До полного растворения сахара нагреть. Сок из 0,5 лимона на 1 л сиропа добавить.

5. В банки стерилизованные закатать.