• 4 желтка
• 600 сахара г
• 200 сливок 33% г
• 200 молока горячего г
• 200 творога г
• груш консервированных ломтики

Для украшения:

• мяты веточка
• груши кусочки

Рецепт:

1. 4 желтка и с 670 г сахара и 200 г сливками 33% взбить. С 200 г молока горячего смешать. 200 г творога добавить. Миксером взбить.

2. Выложить в контейнер пластиковый, когда остынет. В морозилку на 4 часа положить. Перемешивать мороженое каждый час.

3. В креманку мороженое выложить, с ломтиками консервированных груш чередуя.

4. Веточкой мяты и кусочками груши украсить сверху.

Готовить: 20 минут

Ожидание: 4 часа