• 700 капусты г
• 2 моркови
• 3-4 чеснока зубчика
• 1 воды л
• 1 сахара стакан
• 2 ложки столовые соли
• 1 ложка столовая эссенции уксусной
• 2 ложки масла растительного

Рецепт:

1. 700 г капусты нашинковать. 2 моркови натереть. 3-4 чеснока зубчика очистить.

2. В трехлитровую банку, чередуя, сложить. 1 л воды вскипятить. 1 сахара стакан, 2 ложки столовые соли, 1 ложку столовую эссенцию уксусной и 2 ложки столовые масла растительного добавить. Горячим рассолом залить капусту.

3. Крышкой закрыть. На ночь оставить.

4. В салатник капусту выложить. С ломтиками ветчины перемешать.

Готовить: 30 минут

Ожидание: 8 часов