На 4 порции:

• по 200 г молочного и черного шоколада
• 400 мл сливок
• 1 столовая ложка сахара

Рецепт:

Восхитительный десерт

1. Шоколад измельчить и при постоянном помешивании растопить на водяной бане в 200 мл сливок. В небольшой кастрюле растворить сахар в 2 столовых ложках воды и нагревать до золотистого цвета. Соединить с шоколадно-сливочной массой. Остудить.

2. Взбить оставшиеся сливки и смешать их с шоколадной массой. Наполнить муссом формочки и поставить в холодильник.

3. Подать мусс на стол с бисквитными «язычками».