- 1/4 капусты белокочанной или 1/2, если она мала
- 2 или 3 столовые ложки уксуса (лучше яблочного)
- 100 г маслин
- 100 г майонеза
- 100 г сливок
- соль по вкусу
Рецепт:
1. Промыть и нарезать капусту очень тонкой соломкой.
2. Взбить сливки и добавить половину чайной ложки соли.
3. Оливки без косточек нарезать на четверти.
4. Залить нарезанную капусту холодной водой и оставить в холодильнике на 30 минут.
5. Слить воду полностью.
6. Добавить уксус, сливки, майонез и оливки.
7. Дать настояться в течение получаса и можно подать на стол.