• 200 г филе соленой сельди
• 100 г филе копченой сельди
• 1 болгарский перец
• 1 картофелина
• 1 луковица
• 3 соленых огурца
• 1 яблоко
• соль
• специи
• зелень

Рецепт:

1. Картофель сварить в мундире. Очистить лук и картофель.

2. Нарезать все овощи и копченую сельдь кубиками, посолить, добавить рубленую зелень и специи. Заправить майонезом.

3. Плотно уложить в глубокий салатник и поставить в холодильник на 2-3 часа.

4. Перевернуть салат на блюдо, чтобы получилась горка. Со всех сторон выложить вокруг салата нарезанную ломтиками соленую сельдь, украсить зеленью.

5. Подать к блюдам из мяса и овощей.