1. Порошок из семян укропа заменит зимой отсутствие зелени. Его можно добавлять в супы, салаты, пельмени. Хранить его нужно в стеклянной банке.

2. Анис — пряность с резким запахом. Применяется в очень малых дозах. Добавляется в тесто сладких изделий, в соусы, во фруктовые супы и компоты.

3. Гвоздика используется в различных маринадах, добавляется к соусам, компотам и кладется в тесто.

4. Имбирь применяется для выпечки различных сладких изделий, фруктовых салатов, иногда для рыбных блюд.

5. Мускатный орех добавляют к овощным, рыбным, мясным блюдам, супам и пюре.