Весенний бутерброд из кулинарной коллекции

Оригинальный рецепт бутерброда с копченой рыбой, выполненного в двух вариантах

Первый вариант

• хлеб
• 1 1/2 столовой ложки сливочного масла или маргарина
• 100 грамм копченой рыбы
• 1 столовая ложка горчицы
• молотый красный перец — по вкусу

Инструменты:

• 1 острый ножик
• 1 столовая ложка
• 1 стакан
• мисочка
• деревянная лопатка
• блюдо для бутербродов
• сервировочная посуда

Рецепт:

1. Очистить от косточек рыбу.

2. Перемешать со взбитым сливочным маслом.

3. Заправить горчицей и красным перцем.

4. Намазать на тонкие ломтики хлеба.

Второй вариант

• белый хлеб
• 400 грамм рыбы холодного копчения
• 2 свежих огурца
• 2 свежих помидора
• 2 сваренных вкрутую яйца
• 200 грамм сливочного масла

Рецепт:

1. Нарезать небольшими ломтиками хлеб без корочки. Намазать сливочным маслом.

2. Затем выложить кружочек огурца на середину каждого кусочка. 1-2 ломтика рыбы без кожицы и косточек — на него.

3. Разместить кружочки помидоров и очищенных вареных яиц — по краям бутербродов.

4. Подать на блюде для бутербродов.

Приятного аппетита!