Готовим изысканные десерты с кулинарной коллекцией!

Великолепный рецепт заварного крем-мороженого

• 1 стакан молока
• 1 столовая ложка муки
• 1 стакан сахара
• 2 яйца
• 200 грамм размягченного сливочного масла
• 10 грамм ванильного сахара

Инструменты:

• 1 острый ножик
• 1 столовая ложка
• 1 стакан
• мисочка
• деревянная лопатка
• миксер
• блюдо для мороженого
• креманки

Рецепт:

1. Перемешать тщательно сахар, муку и яйца.

2. Довести до кипения молоко и влить тонкой струйкой в яичную массу, помешивая постоянно чтобы не свернулись яйца.

3. Перелить в кастрюлю массу и довести до кипения, помешивая. С огня снять и дать остыть.

4. Добавить ванильный сахар и размягченное сливочное масло в остывшую массу.

5. Взбить миксером до загустения.

6. Поставить крем-мороженое заварное в морозилку для застывания на несколько часов.

Приятного аппетита!