Угощайтесь в выходные с кулинарной коллекцией!

Великолепный рецепт крем-брюле с ягодками

На 6 порций:

• 900 миллилитров молока
• 1 чайная ложка молотой корицы
• цедра 1/2 лимона
• 1 столовая ложка ванилина, 6 желтков
• 2 столовые ложки муки, 1 столовая ложка сахара
• ягодки для украшения

Рецепт:

1. Вскипятить 700 миллилитров молока с корицей, цедрой и ванилью. Огонь убавить и еще 5 минут варить. Половину оставшегося молока взбить с яичными белками, с мукой — вторую половину.

2. Соединить все части молока, помешивая, и добавить сахар. Варить до загустения на слабом огне 10 минут.

3. Разлить по вазочкам и оставить на 1 час.

4. Украсить десерт свежими ягодками.

Приятного аппетита!

Время приготовления: 30 минут + время ожидания

В каждой порции: 255 килокалорий, 8 грамм жиров, 6 грамм белков, 42 грамма углеводов