Готовим оригинальные Салаты с Кулинарной коллекцией!

Лучшие рецепты к Вашему столу! Великолепный Салат из шампиньонов в винном соусе

• 300 грамм грибов
• 100 грамм репчатого лука
• 70 грамм моркови
• 100 грамм помидоров

• 150 грамм сухого белого вина
• 20 грамм лимонного сока
• 30 грамм растительного масла
• соль, молотый черный перец — по вкусу
• зелень

Рецепт:

Промываем шампиньоны. Реже небольшими  кусочками.

Выкладываем в эмалированную кастрюлю. Заливаем вином. Добавляем соль, перец.

Тушим с закрытой крышкой на среднем огне 10-15 минут.

Натираем морковь на крупной терке. Нарезаем дольками помидоры. Шинкуем репчатый лук. Измельчаем зелень.

Смешиваем подготовленные продукты. Заправляем растительным маслом и лимонным соком.

Присыплем зеленью готовый салат. Украшаем стружкой моркови.

«Вкусные блюда на скорую руку»