Особенные блюда

• 2 небольших луковицы
• 1 зубок чеснока
• 2 помидора
• 2 кабачка
• 2-3 кусочка острого перца

• 4-5 маслин
• 1 баночка консервированных сардин
• 50 грамм сыра
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1/4 лимона
• 1 чайная ложка уксуса
• 1 яйцо
• перец молотый черный и красный, соль — по вкусу

Рецепт гватемальского салата

1. Лук нарезать тонкими ломтиками. Добавить толченый чеснок, очищенные от кожицы.

2. Нарезать кусочками помидоры, сардины, кусочки острого перца и маслины.

3. Кабачки нарезать кубиками. Отвариваем.

4. Всё перемешать. Заправить оливковым маслом, соком лимона и уксусом. Добавить соль и  перец по вкусу.

5. Яйцо сварить вкрутую. Разрезать на дольки. Декорировать салат. Сверху присыпать тертым на мелкой терке сыром.