• 400 г сахара
• 6 яичных желтков
• 1 кг мороженого
• шоколад
• грецкие орехи

Рецепт:

1. 400 г сахара взбить с 6 яичными белками, половину выложить на кальку в круглую форму, а остальное – распределить ложкой по листу небольшими «башенками».

2. Поставить в нагретую духовку и выпекать на медленном огне 2 часа.

3. Уложить на безейную основу слой любого мороженого (1 кг), украсить безейными «башенками», засыпать грецкими орехами и залить сверху весь торт растопленным шоколадом (подойдет для этих целей и любая шоколадная паста).

4. Остудить.