Праздник вкуса и «очей очарованье» — воздушный бисквит, пропитанный миндальными ликером, нежный ванильный крем, кусочки бананов и взбитые сливки. Быстро, вкусно, красиво — устоять невозможно!

На 4 порции:

• 250 мл молока
• 1 столовая ложка ванильного сахара
• 2 чайные ложки крахмала
• 3 яичных желтка
• 100 мл сливок
• 2 банана
• 125 г бисквитного печенья
• 100 мл холодного черного кофе
• 2 столовые ложки миндального ликера

Рецепт:

1. 250 мл молока довести до кипения. Остаток молока смешать с крахмалом, ванильным сахаром и желтками. Влить смесь в горячее молоко и варить, помешивая, пока масса не загустеет. Остудить.

2. Сливки взбить в пену.

3. Бананы нарезать, печенье раскрошить.

4. Кофе смешать с ликером и вылить на бисквит.

5. Все выложить слоями в десертные вазочки, по желанию, украсить миндальными «листиками».

В каждой порции: 410 ккал, 10 г белков, 18 г жиров, 49 г углеводов

Время приготовления: 20 минут