• 1 сердце (телячье или какое будет)
• 200 г ветчины (желательно без жира)
• 0,5 огурца свежего
• 200 г сыра
• 2 яйца
• майонез
• соль — по вкусу

Рецепт:

1. Сердце сварить (1-1,5 часа), потом порезать его соломкой, т. е. тоненько, также порезать ветчину и огурец, сыр натереть на крупной терке, яйца тоже натереть на терке.

2. Все смешать, добавить майонез и соль.