• 1 банка горбуши (или кусок красной рыбы)
• 1 маленькая луковица
• 3 огурца корнишона
• 3 яйца
• 50 г сыра
• 1/3 банки маслин
• 1/2 сладкого красного перца
• 250 г майонеза (баночка)
• веточка укропа

Рецепт:

1. Вырезать трафарет, положить на блюдо и обрисовать трафарет простым карандашом.

2. Уложить в виде птички мелко нашинкованную рыбу с луком и смазать майонезом.

3. Нарезать мелко корнишоны и уложить следующий слой, обмазав майонезом.

4. Слой из 2 натертых яиц с майонезом.

5. Слой натертого сыра с майонезом.

6. Далее уложить половинки маслин.

7. Мелко нарезать перец и уложить на крылышки, вырезать ножом клювик.

8. Мелко натереть белок на терке и оставшиеся места заполнить белком.

9. Пучок укропа уложить в виде веточки.