На 20 порций:

• 1 стакан фиников без косточек
• 1 стакан кураги
• 1/2 стакана грецких орехов рубленых
• 1/3 стакана кокосовой стружки
• 10 ягод вишни, черешни или винограда
• 1/2 стакана сахара

Рецепт:

1. Финики, курагу и орехи пропустить через мясорубку, добавить кокосовую стружку и перемешать.

2. Из приготовленной массы сформовать небольшие шарики, сделать в центре каждого углубление, вложить половинку ягоды.

3. Посыпать конфеты сахаром.

Совет

Финики могут заменить человеку суточный минимум энергии (в 1 кг фиников содержится около 3 тысяч калорий) — всего через полчаса даже к очень уставшему человеку возвращаются силы, восстанавливается энергия. Финики содержат большой комплекс витаминов и минералов, а также богаты кальцием, который способствует укреплению костей.