Блюдо от Ренаты Литвиновой

Количество продуктов в этом рагу, которое очень быстро можно приготовить к любому приему пищи, произвольное.

• картофель
• репчатый лук
• чеснок
• 450 г замороженных овощей
• мясной фарш или нарезанная соломкой вареная колбаса
• растительное масло
• соль
• перец
• сметана или майонез

Рецепт:

1. Картофель нарезать кубиками, репчатый лук — полукольцами, чеснок мелко порубить. Все смешать.

2. Добавить 450 г замороженных овощей, прибавить немного мясного фарша или нарезанную соломкой вареную колбасу и обжарить на растительном масле.

3. Посолить, поперчить по вкусу, добавить сметану или майонез.

4. Тушить на слабом огне до полной готовности.