- 300 г макарон «перья»
- 1/4 кочана белокочанной капусты
- 2 помидора
- луковица
- 100 г ветчины
- 6 маслин
- 50 г сыра
- 50 г сливочного масла
- зелень укропа и базилика
- растительное масло
Рецепт:
1. Луковицу мелко нарезать, спассеровать в растительном масле, добавить нарезанные кубиками ветчину и дольки помидоров.
2. В кипящую воду положить макароны, посолить. Когда закипят, добавить нарезанную капусту и варить до готовности, откинуть на дуршлаг.
3. На горячую сковороду положить сливочное масло, выложить макароны с капустой, размешать и прогреть в течение 5 минут.
4. Добавить нарезанные маслины и зелень, молотый перец, тертый сыр.
Рубрика