Рождественская коврижка с миндалем, цукатами, медом и специями

• 300 г муки
• 300 г сахарного песка
• 60 г миндаля
• 200 г апельсиновых цукатов
• 200 г лимонных цукатов
• 1 чайная ложка корицы
• 1 мускатный орех

Рецепт:

1. Положить в кастрюлю сахарный песок, цельный миндаль, тертый мускатный орех и кипятить все 5 минут.

2. Добавить цукаты и кипятить еще 5 минут, добавляя постепенно муку.

3. Помешивать постоянно до однородной массы.

4. Остудить. Выложить готовый панфорте на блюдо.