Отрезать заготовку 10-12 см от стебля лука-порея. Ножом разрезать первый слой лука на лепестки. Повторить то же самое со вторым и последующими слоями, стараясь, чтобы лепестки располагались в шахматном порядке.
Совет
По желанию можно придать кончикам лепестков треугольную форму.
Рубрика