• 1 банка тунца в масле
• 1 пучок листьев салата
• 250 г фасоли спаржевой замороженной
• 2 луковицы красные
• 4-5 яиц
• 3 помидора
• перец по вкусу

Читать дальше

• 500 фарша мясного, ассорти, г
• 1 луковица
• 1 петрушки пучок
• 1 яйцо
• 1 ложка столовая сухарей панировочных
• 4 ложки столовые молока
• соль
• по вкусу перец

Для начинки:

• 300 грибов г
• 2 яйца
• 2 луковицы
• соль
• перец
• по вкусу специи
• для жарки масло растительное

Рецепт:

1. Очистить луковицу. Кубиками нарезать. Вымыть петрушку, обсушить, измельчить. С молоком и сухарями панировочными яйца взбить.

2. С яичной смесью фарш смешать. Луковицу, петрушку, соль и перец добавить. Перемешать хорошо.

3. Начинку приготовить. Кусочками нарезать грибы. Кубиками — луковицу. Сварить яйца, охладить, очистить. Кружочками нарезать. Грибы и луковицу на масле растительном отдельно пожарить, поперчить. Специ добавить.

4. Для запекания в форму слоями выложить: фарша половину — грибы — яйца — оставшийся фарш — луковицу.

5. Крышкой форму накрыть.

6. В микроволновой печи при мощности 100 Вт до готовности 15-20 минут запекать.

Совет

Торт мясной готовый на стол холодным подать или как закуску.

На 4-6 порций:

• 4-5 баклажанов
• 8 помидоров
• 6 чеснока зубчиков
• 3 луковицы
• 1/2 укропа пучка
• 100 масла растительного мл
• 2 ложки столовые сухарей молотых
• 1 ореха мускатного щепотка
• перец черный молотый
• по вкусу соль

Для украшения:

• горошек зеленый
• петрушка
• морковь вареная

Рецепт:

1. Вымыть баклажаны. Плодоножки срезать. Кипятком обдать, обсушить. Затем кружочками нарезать. С двух сторон в масле растительном обжарить. Остудить немного. Нарезать мелко.

2. Очистить чеснок, вымыть. Через пресс пропустить. С солью растолочь.

3. Вымыть укропа зелень. Обсушить хорошо. Нарезать мелко.

4. Баклажаны и чеснок соединить. Посолить, поперчить. Орех мускатный добавить. Перемешать тщательно.

5. «Крышечку» срезать у помидоров. Вынуть аккуратно ложкой чайной мякоть. Вверх дном помидоры перевернуть. Стечь соку дать.

6. Подготовленной баклажанной массой помидоры наполнить. Сухарями сверху посыпать. Маслом сбрызнуть немного. В духовке при 180-200 градусах в течение 10 минут запекать.

7. На тарелку выложить готовые помидоры. Полосками моркови вареной, петрушки зеленью и горошком зеленым украсить.

Готовить: 30 минут

Совет

♥ По вкусу блюдо сметаной, майонезом или кетчупом заправить можно перед подачей на стол.

♥ Холодным такое блюдо подать лучше.

К мясным блюдам такая капуста подходит хорошо

• 3 капусты кг
• 1-1,5 моркови кг

Для маринада:

• 1 уксуса стакан
• 1 масла растительного стакан
• 0,5 сахара стакана
• перец черный молотый
• горчицы зерна
• шафрана щепотка
• гвоздики бутоны
• лист лавровый

Рецепт:

1. Нашинковать капусту. Вымыть морковь, обсушить. На терке крупной натереть.

2. Маринад приготовить. Уксус, масло растительное, соль, сахар, перец молотый, гвоздики бутоны, шафран, горчицы зерна, лист лавровый соединить. До кипения довести. В течение 2 минут варить. С огня снять. Настояться 5 минут дать.

3. В ёмкость выложить капусту и морковь. Перемешать. Маринадом залить. Крышкой накрыть.

4. Будет полностью капуста через 6 часов готова к употреблению.