Для горячего способа:

• 10 кг грибов (подосиновики, подберезовики, опята, маслята)
• 500 г соли
• 35 горошин черного перца
• лавровый лист
• гвоздика по вкусу

Читать дальше

• 1-1,5 кг пиленгаса
• 150 г муки
• масло растительное
• 0,5 литра томатного пюре

Читать дальше

• 450 г филе трески
• 2 яйца
• 1,5 кг картофеля
• 2 сладких перца, красный и зеленый
• 3-4 консервированных помидора

Читать дальше

• 2 стакана риса
• 3 репчатые луковицы
• 3 моркови
• 350 г мяса мидий
• 50 мл молока
• масло растительное
• соль и черный молотый перец
• специи для рыбы

Читать дальше